Пятница, 10.04.2020
                       


МЕНЮ
УЧИТЕЛЮ БИОЛОГИИ
К УРОКАМ БИОЛОГИИ
ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР РАСТЕНИЙ
В МИРЕ ЖИВОТНЫХ
АНАТОМИЯ БЕЗ ТАЙН И ЗАГАДОК
ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РАЗВЛЕКАЛОВКА
Категории раздела
ОНЛАЙН-ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "ТЕЛО ЧЕЛОВЕКА" [55]
ПРИРОДА НАШИХ ОЩУЩЕНИЙ [27]
КРОВЬ: РЕКА ЖИЗНИ [0]
СОН. ПОЧЕМУ МЫ СПИМ И КАК НАМ ЭТО ЛУЧШЕ ВСЕГО УДАЕТСЯ [90]
ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА [100]
НАГЛЯДНЫЙ СПРАВОЧНИК "ЧЕЛОВЕК" [21]
БИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА В ТАБЛИЦАХ И СХЕМАХ [54]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Файлы » ЧЕЛОВЕК » ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА

ПИРЫ ЛУКУЛЛА
04.01.2015, 14:24

В 74—64 г. до нашей эры римские легио­ны, предводительствуемые Луцием Лицинием Лукуллом, наголову разбили войска понтийского царя Митридата VI (Великого), а затем его родственника — армянского царя Тиграна II. Огромная держава Митридата распалась. И все же Лукулл получил широкую извест­ность не только благодаря своим ратным по­двигам и полководческому гению, а главным образом, благодаря роскошным пирам, кото­рые, вернувшись в Рим, он давал ежедневно.

Римляне той эпохи любили поесть и име­ли склонность к излишествам. Веселые тра­пезы и пиры продолжались по многу часов и даже дней. За это время съедалось огромное количество изысканных кушаний. Под звуки музыки или пения, полулежа на подушках, смаковали пирующие всевозможные яства, запивая их изрядным количеством вина. Да­же тренированные римские желудки неспо­собны были переварить такие количества пи­щи. Но это и не вменялось им в обязанность. Наевшись до отвала, пирующие запускали себе в рот два пальца, вызывая рвоту, и воз­вращались к прерванной трапезе.

Не перевелись Лукуллы и в наши дни. Ес­ли сложить все, что мы съедаем и выпиваем в течение жизни, каждый смог бы почувство­вать себя Лукуллом, ведь получится огром­ная груда всевозможных продуктов.

Средний человек за 70 лет своей жизни съедает не меньше 40 тонн всевозможных продуктов. Кроме того, человеку нужна вода. В чистом виде и в виде соков, молока, супов и других жидкостей средний европеец по­требляет не меньше 75 тонн воды, а жители жарких стран значительно больше.

Потребность в пище зависит от размера организма, от выполняемой работы, от образа жизни, от климатических условий и времени года. У людей, занимающихся тяжелым фи­зическим трудом, живущих в условиях уме­ренного и холодного климата, особенно про­водящих много времени на открытом воздухе, потребность в пище высока.

Процессы обмена веществ в организме со­провождаются освобождением энергии. Боль­шая ее часть в конечном итоге превращается в тепло. Любая затрата энергии должна по­крываться за счет соответствующего количест­ва пищи. Кроме обеспечения организма энер­гией, пища снабжает его строительными мате­риалами, необходимыми для роста, перестрой­ки и восстановления разрушающихся тканей, для синтеза веществ разового использования, в том числе для выработки пищеварительных соков и гормонов. Поэтому пища должна содер­жать определенное количество белков, углево­дов и жиров, а также немало других веществ. В зависимости от физической нагрузки взрос­лому человеку в день в среднем требуется: бел­ков от 110 до 165 граммов, жиров от 105 до 155 граммов, углеводов от 435 до 630 граммов.

Интересно сравнить ежедневную потреб­ность в пище человека и животных. Анакон­де, самой крупной змее, в сутки требуется 0,013% от веса ее тела, человеку — от 0,6 до 2%, тигру — 2,8%, скворцу — 12%, синич­ке лазоревке — 30%, кроту — 100%, колиб­ри — 200%.

Конечно, количество потребляемой пищи зависит и от ее качества. Колибри питается в основном нектаром цветов, то есть сладкова­той водичкой. Естественно, чтобы не умереть с голоду, нектара нужно добывать достаточно много. А тигры, как известно, едят мясо, так что могут насытиться и небольшим обедом.

Большинство веществ, из которых состо­ит человеческий организм, не могут быть синтезированы непосредственно из химиче­ских элементов или неорганических веществ. Например, человеческие белки строятся из различных комбинаций 22 видов аминокис­лот. Только 10 из них способен синтезиро­вать наш организм. Остальные 12 должны поступать в готовом виде. Мало того, когда синтез аминокислот осуществляется в нашем организме, нужно, чтобы необходимый для этого азот поступал в виде органических со­единений. Точно так же глюкоза не может синтезироваться из углерода и водорода, для ее производства используются другие углево­ды, полученные с пищей.

Среди многих веществ, необходимых для поступления в организм, важную роль играют витамины. Без них жизнь невозможна. На­пример, витамин С. В отличие от многих жи­вотных организм человека синтезировать вита­мин С не может. Такое наследство мы получи­ли от наших предков — первобытных обезьян. Они питались свежей растительной пищей, богатой этим витамином, и вырабатывать его самостоятельно не требовалось. А сегодня люди питаются главным образом пищей, под­вергшейся термической (тепловой) обработ­ке, во время которой большая часть витами­на С разрушается. Вот и приходится теперь иногда ходить за этим витамином в аптеку.

Выбор пищи — дело серьезное. Среди жи­вотных много приверед, узко специализиро­ванных видов. Некоторые из них питаются, казалось бы, совершенно несъедобными ве­щами: сухой древесиной, воском, шерстью,

пухом и птичьими перьями. Есть существа, которые, нарочно не придумаешь, едят не рыбу, а только рыбью чешую. Живет на Зем­ле целая плеяда жуков-навозников, питаю­щихся пометом. При этом жуткие привере­ды! Жуки, лакомящиеся заячьим пометом, не станут есть коровий, а питающиеся коро­вьим, не притронутся к лошадиному!

Человек — существо всеядное. Кроме при­вычки, ему ничего не мешает приспособиться к любой пище. Пример тому китайцы, кото­рые не знают никаких предубеждений и едят все подряд от медуз до собак и от ласточкиных гнезд до змей. А предубеждения возникают и исчезают. Древние греки не ели лук, считая, что это пища варваров. А энтомологи (ученые, изучающие насекомых) США в 1992 году закончили свой съезд роскошным банкетом, все блюда на котором были приготовлены из всевозможных насекомых.
Категория: ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА | Добавил: admin | Теги: органы и системы человека, энциклопедия Тело человека читать о, анатомия в картинках, строение человека, как устроен человек, энциклопедия для шк
Просмотров: 221 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Поиск

РАЗВИТИЕ БИОЛОГИИ

БИОЛОГИЧЕСКИЕ СПРАВОЧНИКИ
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Вход на сайт


    Copyright MyCorp © 2020
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru