Пятница, 03.04.2020
                       


МЕНЮ
УЧИТЕЛЮ БИОЛОГИИ
К УРОКАМ БИОЛОГИИ
ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР РАСТЕНИЙ
В МИРЕ ЖИВОТНЫХ
АНАТОМИЯ БЕЗ ТАЙН И ЗАГАДОК
ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РАЗВЛЕКАЛОВКА
Категории раздела
ОНЛАЙН-ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "ТЕЛО ЧЕЛОВЕКА" [55]
ПРИРОДА НАШИХ ОЩУЩЕНИЙ [27]
КРОВЬ: РЕКА ЖИЗНИ [0]
СОН. ПОЧЕМУ МЫ СПИМ И КАК НАМ ЭТО ЛУЧШЕ ВСЕГО УДАЕТСЯ [90]
ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА [100]
НАГЛЯДНЫЙ СПРАВОЧНИК "ЧЕЛОВЕК" [21]
БИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА В ТАБЛИЦАХ И СХЕМАХ [54]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Файлы » ЧЕЛОВЕК » ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА

СЛЮНКИ
04.01.2015, 13:53

Зубы вряд ли бы справились со своей ос­новной работой по пережевыванию пищи, ес­ли бы им не помогали другие органы ротовой полости, например слюнные железы, выраба­тывающие слюни. У человека 6 больших слюн­ных желез по три с каждой стороны рта — околоушные, подчелюстные и подъязычные и масса крохотных малых желёз. Слюна пред­назначена для смачивания и размягчения пи­щи. Без этого было бы невозможно сформи­ровать из нее пищевой комок, а затем прогло­тить его. Если хотите убедиться, насколько необходима нам слюна, проделайте неслож­ный эксперимент. Возьмите чистое полотенце и тщательно досуха протрите язык и полость своего рта, а затем попробуйте разжевать и проглотить сухарик, галету или нежирное печенье вроде крекера и убедитесь, что это невозможно.

Человеческая слюна на 99,5% состоит из воды. Остальные полпроцента — входящие в слюну органические, в том числе белковые, и минеральные вещества. Такой состав имеет слюна, выделяющаяся из протоков слюнных желёз. В ротовой полости в нее добавляются бактерии и спирохеты, микроскопические грибки, слущивающиеся клетки стенок рото­вой полости и лейкоциты — белые кровяные тельца.

Слюна у человека выделяется непрерыв­но, а не только во время еды, но во время сна медленнее, чем днем. Постоянное выделение слюны — важное свойство. Сухой рот не поз­волил бы нам говорить. Язык там двигался бы с трудом. Всего за сутки у человека выде­ляется около 2 литров слюны. Некоторым животным, подолгу пережевывающим пищу, ее требуется гораздо больше. Овцы выделяют в сутки до 4, а коровы до 18 ведер слюны! От­куда ее столько берется? Слюна, выделивша­яся в ротовую полость, проглатывается вмес­те с пищей. Попав в кишечник, она быстро

всасывается в кровь, и эта жидкость много­кратно используется при синтезе все новых и новых порций слюны.

Кроме помощи в пережевывании и про­глатывании пищи у слюны человека много других обязанностей. Она очищает зубы и стенки полости рта от остатков пищи и от бактерий и обеспечивает поступление в зуб­ную эмаль необходимых для ее укрепления веществ: кальция и фосфора. Кроме того, слюна содержит пищеварительный фермент амилазу, с помощью которой уже во рту на­чинается процесс переваривания Сахаров, крахмала и других углеводов.

У животных слюна находит и другое при­менение. У ряда насекомых, в том числе у та­раканов, пустынной саранчи, а также у пауков, слюнные железы вырабатывают все фермен­ты, необходимые им для переваривания пи­щи, а у некоторых хищных улиток — серную кислоту, с помощью которой они размягчают раковины других моллюсков и, проделав в них дырки, съедают владельцев. У насекомых- кровопийц, у комаров, слепней, знаменитой мухи цеце, а также у пиявок, клещей и ле­тучих мышей-вампиров слюна содержит веще­ства, препятствующие свертыванию выпитой ими крови. Не будь их, кровь в пищевари­тельном тракте этих существ свернулась бы, закупорив его, и они погибли бы от голода.

У некоторых птиц слюна содержит клей­кие вещества, что-то вроде самозатвердеваю­щей пластмассы. При строительстве гнезд птицы с их помощью склеивают былинки, веточки, пух. А один вид стрижей, живущих в Азии, строит свои гнезда из одной слюны. Эти так называемые ласточкины гнезда съе­добны и используются для приготовления су­пов. На Востоке они считаются изысканным деликатесом.

Слюнные железы многих змей синтезиру­ют яды. У гусениц некоторых насекомых слюнные железы преобразовались в прядиль­ные и вырабатывают шелковые нити, из ко­торых они строят свои коконы. Слюнные же­лезы молодых рабочих пчел выделяют бога­тое белками вещество, получившее название маточного молочка, так как им кормят ли­чинку будущей пчелиной матки, пока она не превратится в пчелу и взрослую матку, когда она откладывает яички. Личинок трутней и рабочих пчел кормят питательным маточным молочком только три первых дня их жизни.

Категория: ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА | Добавил: admin | Теги: органы и системы человека, энциклопедия Тело человека читать о, анатомия в картинках, строение человека, как устроен человек, энциклопедия для шк
Просмотров: 246 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Поиск

РАЗВИТИЕ БИОЛОГИИ

БИОЛОГИЧЕСКИЕ СПРАВОЧНИКИ
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Вход на сайт


    Copyright MyCorp © 2020
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru