Пятница, 03.04.2020
                       


МЕНЮ
УЧИТЕЛЮ БИОЛОГИИ
К УРОКАМ БИОЛОГИИ
ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР РАСТЕНИЙ
В МИРЕ ЖИВОТНЫХ
АНАТОМИЯ БЕЗ ТАЙН И ЗАГАДОК
ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РАЗВЛЕКАЛОВКА
Категории раздела
РАСТЕНИЯ-ПЕРЕСЕЛЕНЦЫ [16]
УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ [32]
ЦВЕТЫ-ЧАСЫ [16]
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ [16]
ОРХИДЕИ [32]
ИЗ ИСТОРИИ ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ [16]
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ [32]
КАКТУСЫ [42]
БЕГОНИЕВЫЕ [16]
КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ [40]
ГРИБЫ [64]
РАСТЕНИЯ ПОД ОХРАНОЙ [32]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » ОТКРЫТКИ "В ЦАРСТВЕ ФЛОРЫ" » ГРИБЫ

ПОЛЬСКИЙ ГРИБ

Шляпка гриба диаметром до 12 см, выпуклая, позднее плоская красновато-бурая, каштановая; сухая, бархатистая, в сырую погоду скользкая. Трубчатый слой сначала беловатый (как у белого), затем желтоватый, а у старых грибов зеленовато-желтый. При надавливании трубчатый слой синеет (этим отличается от белого гриба).
Ножка длиной до 8 см, цилиндрическая или немного вздутая, сплошная. Мякоть крепкая, белая или беловатая, на воздухе синеет, без особого запаха и вкуса.
Распространен в основном в южной части лесной зоны, встречается в Западной Белоруссии, Прибалтике и в Западной Украине. Растет в хвойных лесах одиночно и группами, с июня до ноября. Наиболее урожаен в сентябре.
Гриб съедобный, 2-й категории. В Западной Европе его считают лучшим съедобным грибом, который жарят, варят, солят и сушат. Однако сушеный польский гриб не имеет аромата как белый.
Название свое получил, по-видимому, из-за того, что в прошлом на европейский рынок поступал в основном из Польши.
Польский гриб имеет некоторое сходство с несъедобным желчным грибом. Основные отличия: при надавливании на нижнюю поверхность шляпки у польского гриба появляется сине-зеленая окраска, чего не бывает у желчного гриба; трубчатый слой у польского гриба зеленовато-желтый, а у желчного гриба серовато-розовый; вкус у польского гриба хороший, у желчного — очень горький.

Категория: ГРИБЫ | Добавил: admin (20.11.2014)
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0
Поиск

РАЗВИТИЕ БИОЛОГИИ

БИОЛОГИЧЕСКИЕ СПРАВОЧНИКИ
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Вход на сайт


    Copyright MyCorp © 2020
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru